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Alliot Chocolatero Pastelero

123, avenue Aristide Briand
82000 Montauban

Tel: +33 (0)5 63 63 23 48

Site internet: http://www.chocolats-alliot.fr
Adresse email:

Sobre el Puente Viejo, déjese deslizar hacia el barrio de Villebourbon, frente al correo, su artesano le propone desde el 1993 de las especialidades de Montauban y de Tarn-et-garonne tantos regalos acordarse para darse el gusto, darse el gusto.
De chocolates sabrosos realizados por Jean-Yves Alliot.

"El 82 " especialidad en compartir, Montauriol: barbada o cereza y armagnac le hará trastornar.

" El truffetous en el padenette " trufas de chocolate rara de Trinidad y para sonreír el " Kit de la persona mañosa montalbanais " con sus instrumentos en chocolate.

Y qué decir sobre la gama de pastelería, una maravilla.

Abierto : de martes a sábado de las 7h 30 a las 12h 30 y de las 15h 30 a las 19h 40 - El Domingo de las 7h 30 a las 12h 30

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Chocolatero pastelero

2 rue du Dr Lacaze / 117 Faubourg Lacapelle
82000 Montauban

Tel: +33 (0)5 63 20 60 77 (Rue du Dr Lacaze) / +33 (0)5 63 91 25 53 (Faubourg Lacapelle)

Site internet: http://www.alexandres.fr

Pastelero en Negresco en Nice luego a Bastide Saint Antoine a Grasse y por fin en Kobé en Japón, Jérôme Allamigeon decide abrir su propia tienda " Alexandres " en su ciudad natal de Montauban. Miembro "Relais Dessert Internacional" desde el 2002 sobre Montauban, la pastelería Alexandres propone creaciones de postres originales y clásicos en la tradición pastelera francesa. Artesano pastelero pero también chocolatero, confitero, especialista en comidas preparadas, heladero, venga para descubrir nuestras pastelerías, nuestros chocolates, nuestros hielos, nuestras especialidades: el Caramelo Flingueurs, los Meteoritos de Montauban, tarta occitane …

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    Délices Lamarque

    17 rue de la république
    82000 Montauban

    Tel: +33 (0)5 63 63 80 75

    Site internet: http://www.deliceslamarque.com

    En el corazón de la ciudad de Montauban, venga para descubrir el universo mágico de nuestra tienda.
    En un decorado muy derecho sacado de una vieja postal le proponemos una selección de productos artesanales y tradicionales, de especialidades montalbanaises y regionales saladas y azucaradas para el placer más grande de pequeños y grandes.

    Abierto : de lunes a sábado de las 10h a las 19h

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    IBBEO Cosmétiques

    49 rue du Général Sarrail
    82000 Montauban

    Tel: +33 (0)5 63 64 90 34

    Site internet: http://www.ibbeo-cosmetiques.fr/
    Adresse email:

    De la Tierra al Frasco.... Tal es el gestión de esta empresa montalbanaise creada en 2011, que elabora cosméticos a partir de plantas del sudoeste certificado bio.
    Etiqueta Natural y Progreso / Creación y fabricación de productos de belleza, a base de ingredientes naturales y bio del sudoeste.
    Venta al taller.

    Abierto : de lunes a viernes / Permisos anuales del 5 al 20 de agosto 2017.

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    Vino - Domaine de Montels

    1531 Chemin de la Tauge
    82350 Albias

    Tel: +33 (0)5 63 31 02 82
    Fax: +33 (0)5 63 31 07 94

    Site internet: http://www.vignoblesromain.com
    Adresse email:

    Descubrimiento del viñedo de 3 a 103 años.
    Visitas y degustación para ellos todos (grupos, amigos, familias o profesionales) para descubrir una explotación vitícola del interior.
    El dominio de Montels, situado a 5 minutos de Montauban, es un dominio familiar de 40 hectáreas, que producidos por vinos rojos, rosados y blancos. En un marco idílico y tranquilo, el dominio de Montels le acoge a lo largo del año por un momento de división y de convivialidad.

    Hora de apertura de lunes a sábado de las 9 a las 19 horas.

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    Délices Guy Pécou

    10 rue de la République
    82000 Montauban

    Tel: +33 (0)5 63 63 06 38
    Fax: +33 (0)5 63 63 07 14

    Site internet: http://www.les-delices.com/
    Adresse email:

    Etapa ineludible en Montauban, las " Délices de Montauban " se parece a una grande "bombonnière". Fabricada en Montauban, la peladilla es la especialidad de la casa.
    Confitero las " Délices de Montauban " no se limita a las peladillas; en el curso de los años, el chocolate naturalmente encontró su sitio.

    Abierto :
    - Lunes : 9h - 18h.
    - De martes a sabado : 9h - 19h.

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    El Drive Granjero 82

    130 avenue Marcel Unal
    82000 Montauban

    Tel: +33 (0)6 15 60 56 63

    Site internet: http://www.drive-fermier-82.fr
    Adresse email:

    Del productor al consumidor.
    El Drive granjero propone, en venta en línea, los productos de 40 productores de Tarn-et-garonne certificados Bienvenidos a la Granja.
    ¡ Haga clic granjero!

    Abierto : cada día.
    Entrega / retirada de las mercancías el viernes.

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    Mercados


    82000 Montauban / 82370 St Nauphary / 82710 Bressols

    En Montauban
    Mercado de los productores :
    - Los sábados por la mañana en la alameda del Consul Dupuy.
    - Los miércoles por la mañana en Allée de l'Empereur, situada en el barrio cerca de la estación de trenes en la orilla izquierda del Tarn.
    - Mercado de productores ecológicos todos los miércoles de las 16h a las 20h en la plaza Griffoul (al principio de la calle de la Résistance, cerca de la fuente)
    Mercado de los revendedores :
    - Mercadillo por la mañana Allées de l'Empereur.
    - Mercado cubierto Place Nationale : Abierto de martes a domingo incluido (incluido los días feriados) de las 07h 00 a las 13h 00. Cerrado los lunes y 1 de enero.

    En Bressols
    - El Viernes de las 15h a las 16h plaza del centro comercial

    En Saint Nauphary
    - Los domingos por la mañana.

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    El Boulet de Montauban


    "La maison Pécou", famosa por sus peladillas, ha desarrollado esta rica golosina, un bombón de avellana cubierta de chocolate llamada “boulet” (bala de cañón) en referencia al pasado protestante de la ciudad. Durante el asedio de Montauban dirigido por Luis XIII, los cañones del rey dispararon centenares de balas sobre la ciudad. La iglesia Saint-Jacques todavía conserva las huellas de los cañonazos.

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    El Montauriol


    EL MONTAURIOL
    Deliciosos dulces de chocolate que se casa con los países de la cereza y Armagnac.
    Los maestros chocolateros le han dado el nombre de la colina donde fue la primera abadía existía antes de la fundación de Montauban.

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    El Mountalbane


    "Creada, en consecuencia de un azar feliz, hace 20 años por el Dueño pastelero de la casa Mauranes, el "Mountalbane" hecho una especialidad local, lleva el hermoso nombre, afeminado para la ocasión, de su ciudad de Montauban, significando Monte Blanco, "Mountalba" en Occitan. Un día de locura, como digo, los pasteleros olvidaron ciertos gestos y dosificaciones elementales, obtuvieron entonces, según su gran sorpresa, este pastel delicioso meduloso y perfumado, en la encrucijada del bizcocho, de cuatro cuartos y bollo de leche que sorprende el papilles por sus aromas de flores de naranjo, de vainilla, y de ron. Elegantemente revestido en su molde de papel vegetal plegado en la mano, "Mountalbane" es guarnecido huevos enteros, mantequilla y frutos confitados caramelizados." Philippe Ploquin Fuente: blog terruño, el auténtico

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    El Jacquou


    El Jacquou es un delicioso pastel de nueces y miel relleno de ciruelas pasas y uvas.
    Su receta artesanal, sin colorantes ni conservantes, es la prueba de su autenticidad.

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    El Pavé du Quercy


    82000 Montauban

    Es un bizcocho hecho con huevos, vainilla, frutas secas y frutas confitadas (almendras, nueces, uvas, cerezas).

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    La bizcochería Poult

    Chemin du Quart ZI Albasud - BP 133
    82000 Montauban

    Tel: +33 (0)5 63 23 07 87

    Site internet: http://www.groupe-poult.com
    Adresse email:

    La bizcochería Poult ha sido creada en 1883 por el pastelero Emilio Poult. Después, un buen olor de galletas se difunde al sur de la ciudad.
    La galleta Poult está tan presente sobre los mercados locales (Montauban - Plaza Lalaque, Caussade, Castelsarrasin)

    Horarios de apertura de la tienda:
    El lunes : las 14 horas-las 17 horas
    El martes / jueves : las 10 horas-las 12 horas y las 13 horas - las 18h 30
    El miércoles / viernes : las 10 horas-las 18h 30

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    Conservas y pato gras


    A la vuelta de un camino, anunciados en un cartel, los productores de los alrededores le invitan a visitar sus granjas y a descubrir los sabores del terruño. Los productores le ofrecen la ocasión de probar exquisitos productos locales, resultado de un “savoir-faire” tradicional y de recetas auténticas. Foie-gras, confits y otras especialidades elaboradas a base de ocas o patos criados bajo el sol del Suroeste de Francia y cebados con maíz, deleitarán su paladar.

    La Ferme des Pibouls : 1440 route de Saint-Antonin 82000 Montauban -Tel : +33 (0)5.63.20.51.11

    Conserverie Larroque : 1670 chemin de Matras 82000 Montauban - Tel : +33 (0)5.63.63.45.40

    Les Saveurs du Carretou :
    - Route de St Nauphary 82000 Montauban - Tel : +33(0)5.63.24.21.03
    - 2736 Route de Reyniès 82370 Corbarieu - Tel : +33 (0)5.63.30.53.11

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    Los quesos


    Queso de cabria - Cabécou d'Autan
    Cabécou d' Autan es un pequeño queso de cabria a la leche cruda que tiene la forma de un guijarro a los bordes redondeados. Cuando tiene una decena de días su pasta es fundente y cremosa y su gusto de avellana.
    Ciertos gastrónomos aunque esperan algunos días su corteza florezca para saborear un queso según el gusto más poderoso.

    Queso de vaca - La Tome du Ramier
    Quesos elaborados a base de leche de vaca, de manera tradicional, en la tradicional cuba de cobre, con leche recientemente ordeñada.
    Los quesos maduran durante varios meses sobre estanterías de madera en la cava de afinado.
    Elaboración de queso de granja con leche de vaca cruda.

    >>> Ver  "La Ferme du Ramier"

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    Los vinos


    Vino de la tierra de las Laderas y Las terrazas de Montauban
    Principalmente implantando sobre graves terrazas de Aveyron y las argilo-calizas de las laderas, el viñedo de Montauban es encépagé de Cabernet Franc y Sauvignon, de Tannat, de Gamay, de Syrah, de Jurançon y de Merlot.
    Los vinos rosados son vivos y afrutados, los rojos flexibles y los elegantes, los blancos por fin muy aromáticos y frescos.

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